[스크랩] [대전맛집] 국수나무 태평점 - 이제 국수도 생면시대~!
[대전맛집] 국수나무 태평점 - 이제 국수도 생면시대~!
대전! 유난히 칼국수집이 많은 도시죠~!
저 또한 대전사람인지라 면을 좋아합니다.
오늘 소개할 맛집은 국수나무 태평점입니다.
대전에 5군데 있다고 합니다.
국수나무의 국수는 건면이 아닌 생면이에요.
요즘같은 웰빙시대에 국수도 웰빙바람 타고 생면으로 뽑는 군요.
모든 면종류가 그렇겠지만 국수는 면을 쫀득하게 하기 위해서
삶는 시간이 최적화되어야합니다.
너무 오래삶으면 생면 특유의 쫄깃거림이 없죠.
일단 반찬!
김치와 단무지! 심플하죠~!
국수와 김치는 정말 잘 어울리죠!
드디어 제가 시킨 잔치국수가 나왔어요.
요것만 봐가지곤 잘 모르겠죠.
역시 적가락으로 올려봐야겠죠!
국수라서 면이 가는 편인데 생면이라서 면발이 죽여줍니다.
숙주나물이 듬뿍 들어있어 아삭아삭 씹혀요!
국수와 숙주나물을 같이 먹으면 쫄깃한 면발과 아삭한 숙주나물이 조화를 이룹니다.
김치를 좋아하는 분은 김치도 집어 넣어서 먹으면 되겠죠!
국물은 멸치를 우려서 낸 육수이기에 전체적으로 담백합니다.
같이 동행한 친구는 비빔면을 시켰어요.
올 여름이 히트할 것 같은 예감이 듭니다.
처음에 무슨 팥빙수가 나오나 했습니다.
키위, 파인애플, 귤이 들어가요.
키위, 파인애플 보이죠!
오이, 무생채, 양배추 등 각종 야채가 푸짐합니다.
비빔면이니 맛있게 비벼봐야겟죠!
비빔면의 특징은 일단 생면이라서 쫄깃함의 진수를 보여줍니다.
면과 무생채의 조합이 멋져요.
파인애플이 들어가 있어서 매콤하면서도 달콤합니다.
메뉴판 함 볼까요.
잔치국수는 4000원, 비빔면은 5000원입니다.
좀 고급스런 면들은 6000원정도 합니다.
인테리어는 엄청 깔끔합니다.
남녀노소가 좋아하는 메뉴들이라 가족단위로 많이들 찾는다고 합니다.
점심시간에는 줄을 서서 먹는다고 하네요.
위치는 버드내1단지 신한은행 옆건물에 위치합니다.
문의전화는 042-528-9060