버스에서 내려서 숙소 찾아 다니다 배고파서 들어간 라멘집..
다행히 식사가 되는 시간이라 다행이였다.ㅋㅋㅋ 주로 라멘과 교자만두, 공기밥을 팔았다.
저녁에는 술위주로 파는 모양이였다.
테이블마다 얼음물과 물컵 기본양념(매운양념,마늘양념,후추,간장)이 비치되어 있고, 기본반찬 두가지
도 테이블마다 비치되어 있었다.
조리기구들이 탐이 나는 주방내부... 할인마트에서 조리기구살려고 가격대를 보니 많이 비싼듯했다.ㅋ
후쿠오카는 특히 라면이 유명한 지방으로 하카타라멘(돈코츠라멘-돼지뼈로 육수를 내어 국물이 진하다)
이 이미 널리 알려져 있다. 약간 짜운것 같기도 하다..단지 제생각 ㅋㅋ
일반 돈코츠라멘-600엔 챠슈라멘-900엔
후쿠오카는 하카타라멘과 더불어 교자도 아주 인기가 많은 곳이다.
라멘과 곁들여 먹으면 더욱 맛있어서 라멘을 주문하는 대부분의 사람들이 교자를 함께 시키다.
후쿠오카교자의 특징은 한쪽으로만 굽는것인데 기름에 뚜껑을 덥고 한쪽으로 굽는방식으로
굽으면은 아주 바삭바삭하고 반대쪽은 아주 부드러운 맛이 일품이다.
교자 5개 290엔
후쿠오카지방은 우리나라와 가까워서 그런지 대부분의 가게에서 밑반찬을 볼수 있는점이 좋았다.
셀프로 덜어 먹으면 되니 먹을양만큼 마음컷 먹을수 있어 편리합니다.
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